Hakkımızda
40 yıllık geleneksel lezzet hikayemiz
Hikayemiz
1985 yılından bu yana İstanbul'un Avcılar ilçesinde hizmet veren Borcan Kebap, geleneksel Türk mutfağının eşsiz lezzetlerini modern sunum ile buluşturuyor. Ailemizin 40 yıllık deneyimi ve özel tariflerimizle her lokmada otantik tatları yaşayacaksınız.
Babadan oğula geçen geleneksel tariflerin yanı sıra, günümüz damak zevkine uygun yeni lezzetler de menümüzde yerini alıyor. Her gün taze malzemelerle hazırlanan kebaplarımız, özel baharatlarımız ve mangal ateşimizin verdiği eşsiz aroma ile misafirlerimize unutulmaz bir yemek deneyimi sunuyoruz.
Değerlerimiz
Bizi özel kılan değerler
Kalite
Her gün taze seçilen en kaliteli malzemelerle hazırlanan yemeklerimiz, lezzet standartlarımızdan asla ödün vermez.
Geleneksellik
Geçmişten günümüze aktarılan geleneksel tariflerimiz ve pişirme yöntemlerimiz otantik lezzetlerin anahtarıdır.
Müşteri Memnuniyeti
Misafirlerimizin memnuniyeti bizim için en önemli önceliktir. Her müşterimizi ailemizin bir ferdi olarak görürüz.
Ekibimiz
Deneyimli ve tutkulu ekibimiz
Erhan Deniz
Baş Aşçı
35 yıllık deneyimi ile geleneksel kebap ustası. Özel baharat karışımları ve mangal teknikleri konusunda uzman.
Faruk Deniz
Pide Ustası
20 yıldır pide ve lahmacun konusunda uzman. İnce hamur teknikleri ve geleneksel fırın kullanımında usta.
Oktay Deniz
Restoran Müdürü
15 yıldır misafir ağırlama konusunda uzman. Müşteri memnuniyeti ve servis kalitesi sorumlusu.
Konumumuz
İstanbul'un Avcılar ilçesinde, Beyoğlu Caddesinde yer alan restoranımız kolay ulaşım imkanları ile misafirlerini ağırlıyor. Geniş ve ferah salonumuz 120 kişilik kapasitesi ile aileniz ve arkadaşlarınızla keyifli vakit geçirmeniz için ideal bir ortam sunuyor.
Adres
Beyoğlu Caddesi No: 35/A, Parseller, Avcılar/İstanbul
Park Yeri
Ücretsiz müşteri park alanı mevcut
Kapasite
120 kişilik salon, grup rezervasyonları mevcut
Ödüllerimiz ve Sertifikalarımız
Kalitemizin tescili
2023 Lezzet Ödülü
İstanbul Gastronomi Derneği tarafından verilen en iyi kebap ödülü
Hijyen Sertifikası
Sağlık Bakanlığı onaylı A+ hijyen ve gıda güvenliği sertifikası
5 Yıldız Değerlendirme
TripAdvisor ve Google'da 4.8+ puan ile mükemmellik sertifikası
Misyonumuz
Geleneksel Türk mutfağının eşsiz lezzetlerini, modern sunum teknikleri ile birleştirerek misafirlerimize unutulmaz bir gastronomi deneyimi sunmak. Her tabakta otantik tatları yaşatırken, kalite ve hijyen standartlarımızdan asla ödün vermemek.
Vizyonumuz
Türk mutfağını en iyi temsil eden, ulusal ve uluslararası alanda tanınan, geleneksel lezzetlerin koruyucusu ve yenilikçi sunum tekniklerinin öncüsü bir restoran zinciri olmak. Gelecek nesillere bu değerli mirası aktarmak.